Зарубежные исследователи определили способный облегчить перенос коронавируса продукт

Фото:  

Адъюнкт-профессор южнокорейского Университета Ихва Ким Тэ Гю, беседуя с журналистами ТАСС, рассказал, что употребление традиционного корейского блюда из острой капусты кимчхи может быть одним из факторов снижения риска развития различных серьезных осложнений от коронавируса.

Над исследование работали группа ученых под руководством профессора берлинского университета «Шарите» Жаном Буске. Идея о проведении соответствующей работы пришла ученым, когда они начали поиски того, чем может быть обусловлена низкая смертность от COVID-19 в странах Северо-Восточной Азии, включая Корею.


Исследователям удалось выяснить, что жители указанных государств потребляют в пищу достаточное количество специй, а также ферментированных овощей. Исходя из этого, учеными было принято решение о том, чтобы провести подробное изучение воздействия пищи на организм.

Оказалось, что в кимчхи находится достаточное содержание полезных для пищеварения лактобактерий. Помимо того, в продукции были найдены антиоксиданты и вещества, способствующие укреплению организма. Они же и препятствуют развитию серьезных осложнений от COVID-19.


Среди них в издании «Известия» отмечают: сульфорафан, аллицин, капсаицин и генгерол. Указанные вещества содержаться в капусте, чесноке, красном перце и имбире.


Таким образом, ученым удалось выяснить, что их сочетание способно положительно повлиять на перенос коронавируса. Вместе с этим, вещества смягчают и симптомы заболевания.

Скопироватьhttps://avoka.do/p/23013

Загрузка комментариев

НАШЛИ ОШИБКУ?

Нашли ошибку в тексте — выделите нужный фрагмент и нажмите ctrl+enter.

Мы в социальных сетях:
Интернет-журнал AVOKADO 18+
info@avoka.do
Кемерово+7 (3842) 34-90-40 (многоканальный); +7 (3842) 67-18-18, +7 923 567 18 18
© 2021 Интернет-журнал AVOKADOКемерово; ул.Кузбасская, 33а, офис 205
Свидетельство о регистрации СМИ Эл № ФС 77 – 64091
выдано Роскомнадзором 18.12.2015
Учредитель - Шкуропатский Михаил Александрович
Директор – Загуменнов Станислав Борисович.Главный редактор – Загуменнов Станислав Борисович.Информационная продукция запрещена для детей.
Все права на материалы, опубликованные на сайте AVOKA.DO, принадлежат редакции и охраняются в соответствии с законодательством РФ.
Использование материалов, опубликованных на сайте AVOKA.DO, допускается только с письменного разрешения правообладателя и с обязательной прямой гиперссылкой на страницу, с которой материал заимствован, при полном соблюдении требований Правил использования материалов. Гиперссылка должна размещаться непосредственно в тексте, воспроизводящем оригинальный материал AVOKA.DO, до или после цитируемого блока.
Яндекс.Метрика

undefined