Суд закрыл работавшую в антисанитарии шаурмичную в кузбасском городе

Фото:  

В Кемеровской области по решению суда закрылось место общепита, где инспекторы нашли кишечную палочку.

Сотрудники Роспотребнадзора нагрянули с проверкой в одно из мест общественного питания в Мысках и обнаружили целый перечень нарушений санитарных требований. Так, хранившееся на месте сырье не имело документов, а на маркировках не стояла дата изготовления, не велся производственный контроль.

— При изготовлении кулинарных изделий не была обеспечена последовательность и поточность технологических процессов, исключающих встречные потоки сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции, использованной и продезинфицированной посуды, а также встречного движения посетителей и участвующего в приготовлении продукции общественного питания персонала, — рассказали в областном УФССП.

На месте сбора заказов не было антисептиков, посетители и сотрудники мыли руки в одной раковине, а в смывах со стола, весов и ножа нашли кишечную палочку. Все это могло нанести вред здоровью и жизни людей, в связи с чем дело дошло до суда.


В результате ИП был привлечен к отвественности по ст. 6.6 КоАП РФ ("Нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения"), по решению суда приставы опечатали заведение на 90 суток.


Осведомленный источник сообщил Avoka.do, что речь идет предположительно о шаурмичной.

Скопироватьhttps://avoka.do/p/28745

Загрузка комментариев

НАШЛИ ОШИБКУ?

Нашли ошибку в тексте — выделите нужный фрагмент и нажмите ctrl+enter.

Мы в социальных сетях:
Интернет-журнал AVOKADO 18+
info@avoka.do
Кемерово+7 (3842) 34-90-40 (многоканальный); +7 (3842) 67-18-18, +7 923 567 18 18
© 2021 Интернет-журнал AVOKADOКемерово; ул.Кузбасская, 33а, офис 205
Свидетельство о регистрации СМИ Эл № ФС 77 – 64091
выдано Роскомнадзором 18.12.2015
Учредитель - Шкуропатский Михаил Александрович
Директор – Загуменнов Станислав Борисович.Главный редактор – Загуменнов Станислав Борисович.Информационная продукция запрещена для детей.
Все права на материалы, опубликованные на сайте AVOKA.DO, принадлежат редакции и охраняются в соответствии с законодательством РФ.
Использование материалов, опубликованных на сайте AVOKA.DO, допускается только с письменного разрешения правообладателя и с обязательной прямой гиперссылкой на страницу, с которой материал заимствован, при полном соблюдении требований Правил использования материалов. Гиперссылка должна размещаться непосредственно в тексте, воспроизводящем оригинальный материал AVOKA.DO, до или после цитируемого блока.
Яндекс.Метрика

undefined