Школьники в Кузбассе начнут питаться по новому меню

Фото:  

Специалисты Минобрнауки Кемеровской области переработали список блюд, которые подаются в столовых общеобразовательных учреждений региона. Новое меню уже направлено на согласование с Роспотребнадзором.

Эксперты переработали сезонное меню на осенний период, уточнили в министерстве. Новый список блюд разнообразен и сбалансирован по белкам, жирам и углеводам. В ходе его разработки технологами были отработаны все предложения и замечание родителей, а также организаторов питания. Из изменений выделяют: замену ряда блюд, корректировки в рецептуре, добавление новинок.

- В начале нового учебного года состоятся дегустации блюд осеннего меню для обучающихся и родителей из комиссий по «Родительскому контролю» за школьным питанием, которые дадут свою оценку новому меню, - приводят слова рассказала руководитель регионального центра компетенций по организации школьного питания Анастасии Паньковой в министерстве.

Также с ее слов известно, что в меню школьников могут попасть не все блюда, что обусловлено тем, что питание в столовых общеобразовательных учреждений организуется по принципу щадящего. То есть готовка пищи производится с использованием определенных способов: варки, тушения, запекания и приготовления на пару. Кроме того, уточняется, что при формировании меню исключено и использование продуктов, имеющих раздражающие свойства.

Скопироватьhttps://avoka.do/p/27116

Загрузка комментариев

НАШЛИ ОШИБКУ?

Нашли ошибку в тексте — выделите нужный фрагмент и нажмите ctrl+enter.

Мы в социальных сетях:
Интернет-журнал AVOKADO 18+
info@avoka.do
Кемерово+7 (3842) 34-90-40 (многоканальный); +7 (3842) 67-18-18, +7 923 567 18 18
© 2021 ООО ГК "ВСЁ про ВСЁ"Кемерово; ул.Кузбасская, 33а, офис 205
Свидетельство о регистрации СМИ Эл № ФС 77 – 64091
выдано Роскомнадзором 18.12.2015
Учредитель - Шкуропатский Михаил Александрович
Директор – Загуменнов Станислав Борисович.Главный редактор – Загуменнов Станислав Борисович.Информационная продукция запрещена для детей.
Все права на материалы, опубликованные на сайте AVOKA.DO, принадлежат редакции и охраняются в соответствии с законодательством РФ.
Использование материалов, опубликованных на сайте AVOKA.DO, допускается только с письменного разрешения правообладателя и с обязательной прямой гиперссылкой на страницу, с которой материал заимствован, при полном соблюдении требований Правил использования материалов. Гиперссылка должна размещаться непосредственно в тексте, воспроизводящем оригинальный материал AVOKA.DO, до или после цитируемого блока.
Яндекс.Метрика

undefined