Интернет-журнал

"Рулька & Пиво": нетипичный паб, мясо и живая музыка

Максим Полюдов, 9 Июня 2014

В доме по улице Терешковой, 38 чего только не было: и пиццерия, и суши, и кафе для гурманов, но всё как-то не приживалось, куда-то исчезало, а сейчас, пожалуй, никто уже и не вспомнит интерьер самого первого заведения, открывшегося там. Рестораны быстрого (и не очень) питания менялись один за другим, вместе с ними менялась концепция и атмосфера этого места.

Новый хозяин заведения посчитал, что пришло время добавить сюда немного живой музыки, недорогой и качественной выпивки, вкусной еды, – и открыл паб "Рулька & Пиво".

Официальное открытие состоялось в прошедшую пятницу, но создаётся ощущение, будто паб был здесь всегда – о том, что это не так, напоминают только воздушные шары на входе и баннер-растяжка во всё окно. Внутри этого всего не видно, зато есть чувство, словно пришёл в хорошо знакомое место.

На входе гостей встречали улыбчивые официанты, интересовались, бронировали ли вы столик, и, если да, провожали до него. К слову, те, кто это сделал, поступили крайне мудро – свободных мест в первый день работы заведения не было, поэтому случайному посетителю, привлечённому звуками саксофона и запахом жареного мяса, сесть, увы, было негде. 

Пока гости внимательно изучали меню, бродячие артисты настраивали свои музыкальные инструменты. Нет, вы не подумайте, никакие случайные музыканты сюда не забредали, – здесь пока нет открытой сцены. "Бродячие артисты" – название приглашённой группы. Кстати, в перерывах между их выступлениями среди посетителей паба проводили интересные, но не сложные конкурсы, которые вполне помогали сэкономить на еде и напитках, тем самым уменьшив конечную сумму чека. 

Андрей Марченко, владелец паба, рассказал нам, почему именно паб, почему именно тут, и почему именно "Рулька & Пиво". 

– У нас, конечно, не паб в классическом его понимании, ведь паб – это, прежде всего, пивное заведение с минимумом еды. Мы решили сделать полноценную кухню, чтобы человек, пришедший к нам, мог не только выпить, но и насладиться мясными блюдами. Место тоже выбрали не случайно – тут просто нет подобных заведений, а далеко не всем удобно ехать в центр города, чтобы где-то посидеть. К тому же, цены у нас достаточно демократичные, поэтому позволить себе поесть и выпить здесь может любой желающий. С названием всё просто – это то, чем в первую очередь может похвастаться паб; то, что вызывает аппетит. Наш шеф-повар специализируется на мясной кухне, и рулька – его коронное блюдо. Пенный напиток у нас тоже свой, фирменный.

К сожалению, корреспондентам AVOKADO не довелось лично оценить кухню, про которую рассказывал Андрей, но по уверениям гостей готовят тут и правда вкусно. Довольные лица посетителей запечатлел наш фотокорреспондент Максим Федичкин. 

Фото: Максим Федичкин