Интернет-журнал

«Строгая диета – ваш худший враг!»: кемеровский дизайнер интерьеров сбросил 55 килограммов и делится рецептами стройности

Елена Гуськова, 17 Августа 2018 4525

Константин Кузберов – успешный дизайнер интерьера и архитектор. Сегодня, глядя на стройного и подтянутого мужчину, сложно поверить, что ещё несколько лет назад он весил 138 килограммов. В те времена у его домашних весов не хватало делений для определения его веса – стрелке приходилось уходить на второй круг, и она застывала на восьми кг. В течение всей жизни ему пришлось перепробовать всевозможные диеты и системы питания, консультироваться с диетологами и фитнес-тренерами. Но результат, достававшийся упорством и муками, оказывался краткосрочным и в конце концов жир возвращался с прибавлением.

2017 год стал переломным. На пороге пятидесятилетия Константин нашёл секрет стройности, сбросил 55 килограмм и уверяет, что строгие диеты и изнуряющие физические нагрузки – ваш худший враг.

Диеты делали только хуже

– Я всю жизнь, с самого детства был тучным, – признаётся Константин, – я из тех людей, что толстеют от одного вида еды. На каких диетах только не сидел. В те времена в моде была кремлёвская диета и диета Аткинса. Все эти низкоуглеводные диеты давали эффект – так, однажды я потерял свыше сорока килограммов всего за три месяца. Это оказалась колоссальная нагрузка на организм. Позже вес вернулся, а вот подорванное здоровье уже нет. Из-за обильного потребления мясной пищи я заработал подагру, проблемы с сердцем и давлением. Пробовал я и японскую диету, и кефирную – результат был не лучше.

В целом, ситуация с моим весом не менялась до тех пор, пока я не стал всерьёз беспокоиться о своём здоровье. Только осознав цель, ради которой стоит изменить свою жизнь, я смог сделать это. Влезть в старые джинсы, понравиться девушке, лучше выглядеть на фотографиях с какого-то мероприятия – это всё очень сиюминутно, это совсем не те цели, ради которых вы сможете настроиться на переосмысление своей жизни. Да и ваш организм, ваше бессознательное их не примет за достаточную причину изменения веса.

Лишний вес – в голове

Ожирение во многом обусловлено психосоматикой – сегодня я уверен в этом на 100%. Оболочка жировой клетки – это наши страхи, которые наполнены обидами. Мы долгие годы копим в себе обиды, не можем от них освободиться, а жировые клетки не могут освободиться от лишнего жира. Кроме того, лишний вес бывает и признаком наших комплексов – мы не уверены в собственной значимости и тело реагирует на это тем, что увеличивается в размерах. Когда я анализировал свою жизнь, я понял, что стал полным в пятилетнем возрасте, до этого проблем с весом не было. Стал думать, что же произошло, и вскоре ответ пришёл! Ведь именно тогда родилась моя сестра. На её появление в семье моя детская психика отреагировала обидой и чувством вины.

Я использовал такой психологический приём как визуализация: я представлял свою жировую клетку и мысленно разговаривал с ней. В итоге она представилась мне как одинокий и несчастный ребёнок. Конечно же, это был я сам. После того, как я проработал свои детские обиды, жить стало легче, а вес начал уходить без особых мучений. Мне стало легко менять свою жизнь.

Есть и другой приём визуализации: вам нужно представить своё новое тело. Можно даже найти в интернете картинку привлекательного торса и представлять, что это вы. К слову, я так и поступил – нашёл тело своей мечты и представлял, что вешу 85 килограммов. Удивительно, но сейчас я столько и вешу, и да, формы тела, которых я достиг, удивительно похожи на воображаемый мною тогда вариант.

Немаловажно и научиться любить себя. Часто мы думаем, что вот я похудею и тогда стану себе нравится. А надо наоборот: начать работать над чувствами к самому себе и тело встроится в этот психологический процесс. Сначала я подходил к зеркалу и пытался сказать: "Я люблю тебя!" Но я чувствовал, что говорю это неискренне, а моё отражение при этих словах отводило глаза. Работа над тем, чтобы принять и полюбить себя, была очень долгой, но сейчас я действительно могу признаться себе в любви.

Еда с любовью к себе и к жизни

Важную часть в движении к стройности, безусловно, имеет и изменение своего рациона. Мой главный принцип в этом деле: еда должна быть вкусной! Основная проблема всех диет в том, что ты не живёшь в это время, ты мучаешься, отбываешь наказание ради результата и ждёшь конца. Не нужно ждать результата – нужно просто жить и радоваться, вести здоровый образ жизни, есть здоровую пищу и наслаждаться этим. Только тогда риск срывов становится минимальным. К слову, срывы и падения случаются даже у меня сейчас – есть ещё психологические проблемы, бывает и заедание своих проблем. Главное, не опускать руки, не отчаиваться. Оступился? Не погружайся в чувство вины и отчаянья. Как ребёнок учится ходить, так и ты только учишься жить по-новому – падения лишь неотъемлемая часть этого процесса. Просто поднимайся, перешагивай через это и продолжай двигаться дальше.

И главное, не жди результата – какая разница, уйдёт вес через месяц или два, или три, если ты стройнеешь для своего здоровья, а не для того, чтобы вписаться в стандарты красоты и заслужить одобрение общества? Просто живи здесь и сейчас и радуйся жизни. Я принципиально избегаю слова "похудение". Худеть – это плохо. Слово худой означает больной, плохой. Изматывая себя на беговой дорожке, добиваясь темнения в глазах от голода, мы именно худеем. Мы можем сбросить вес, но не стать здоровее, не начать любить себя и заботиться о себе. При этом у нас будет худой и больной вид, а вовсе не стройный. Только через любовь к себе можно добиться стройности и цветущего вида. Ненавистью и понуканием своё бедное тело вы можете довести только до могилы.

Что касается самого питания, то здесь нет какого-то строгого перечня блюд, которые нужно есть или калорий, которые нужно потребить – в этом главное отличие от диеты. Я стараюсь потреблять углеводов меньше, чем белков, но отнюдь не отказываюсь от них.

Что я действительно исключил, так это рафинированные продукты – вытяжки из природных ингредиентов. То есть, например, сахар – я ем его в составе фруктов и овощей, его в моём рационе не мало, но не употребляю рафинированный сахар, который уже извлечён из свёклы или тростника. Или, например, мука – зерно очищается от оболочки, вымалывается и получается белая мука высшего сорта. Намного полезнее отруби или цельнозерновой хлеб. Не пользуюсь я и растительным маслом без запаха, а также маргарином.

По Аюрведе (традиционная система индийской медицины, одна из разновидностей так называемой альтернативной медицины) считается, что фрукты гасят пищевой огонь. Я думаю, что с точки зрения доказательной медицины имеется в виду обмен веществ. Так что фрукты я употребляю до часу-двух дня. Для разжижения крови я пью напиток из куркумы. Это народное средство для снижения давления.

Отказался от красного мяса – сегодня уже научно доказано, что оно неполезно. Но птицы и рыбы при этом на столе всегда вдоволь.

В остальном же я ем всё что хочется до сытости. Очень много ем всяких овощей. Кроме картофеля – слишком много крахмала. Но мне повезло, я никогда его не любил. Брокколи мне кажется намного вкуснее. Я люблю готовить, ем вкусную пищу, не испытываю голода и упадка сил, а потому мой режим питания мне не в тягость.

Спорт – радость или пытка?

Стоит отдельно сказать о физических нагрузках: многие полные люди начинают резко посещать тренажёрные залы и доводить себя буквально до изнеможения непомерными тренировками. Конечно же, через короткое время они ломаются, у них не остаётся сил в очередной раз гнать себя на тренировку и руки опускаются. Весь секрет в том, что гнать себя никуда не надо.

Начните с малого: например, я начал со скандинавской ходьбы. Ходил в своё удовольствие, размышлял. Конечно, поначалу, с непривычки не всегда хотелось выходить из дома в любую погоду, так что небольшой элемент приложения силы воли всё же был, но именно небольшой. Со временем я втянулся и вскоре заметил, что организм уже сам требует нагрузки, хочет её. Тогда к 9 километрам ходьбы с палками я добавил и упражнения дома, а после мне захотелось приобрести утяжелители, потому что без них гулять стало скучновато.

Свой день я начинаю в пять утра – перед работой долгая прогулка в парке мне только в радость. По пробуждении обязательно пью воду, а возвратившись из парка и сделав зарядку, пью кофе, затем завтракаю и начинаю трудовой день. В течение дня ем три раза плюс пара перекусов, например, стакан кефира с гранулированными отрубями.

К слову, если вам с утра не хочется есть, а такое часто бывает, когда режим дня ещё не сформировался, не надо себя заставлять. Ночью организм активно сжигает жир. А после того как вы поедите, в кровь выбрасывается инсулин и этот процесс останавливается. Если вы проснулись, а есть не хочется, значит, организм ещё живёт по ночному режиму, зачем насильно его перестраивать? А вот если проснулся и уже голод, значит, пора подкрепиться.

Тело – главный проект

Скоро у меня важная дата – в октябре будет ровно год, как я стабильно живу в весе 85 килограммов. Я читал, что вес человека прописывается в его мозгу. То есть вы будете сбрасывать вес, а в голове всё равно сохраняется информация, что вы весите, скажем, 100 килограммов. И организм будет считать ваше похудение отклонением от нормального веса, будет стараться вернуть вас в прежнее состояние. Информация переписывается примерно раз в год, то есть продержав себя год в новом теле, вы вычеркнете стремление своего тела вернуться к былому. Встречая годовщину в новом теле, я знаю, что встречаю рассвет своей новой, прекрасной и здоровой жизни. За это время моё тело стало главным моим проектом как архитектора. И я могу помочь построить его и другим людям.

Я чувствую, что готов делиться свои опытом с людьми, для этого даже завёл отдельную страничку в инстаграме. Я готов помочь людям советом и всегда отвечаю обратившимся. Сейчас я строю своё питание на интуитивном уровне, уже бессознательно мой организм чувствует, что полезно, что ему необходимо. Но во время первых шагов без доброго совета не обойтись.

Фото: личный архив Константина Кузберова; unsplash.com; yandex.ru/images