Интернет-журнал

Кушать подано: обзор интересных кемеровских служб доставки еды

Юлия Даниленко, 25 Марта 2016

Доставка готовых блюд на дом – далеко не новинка. Но обычно речь идёт о крутых ресторанах и кафе, которые просто решили усовершенствовать сервис. Сегодняшний тренд – доставка наборов продуктов для приготовления обеда, завтрака или ужина с прилагающимися рецептами. Об этом и не только читай в нашем обзоре.

Кто из нас не заказывал еду на дом, потому что чертовски лень готовить-идти в ресторан-вообще двигаться (нужное подчеркнуть)? Лично я воспитана на домашней еде и в модных кафешках обедаю исключительно во время деловых встреч, по праздничной необходимости или от уже упомянутой лени. На самом деле, я люблю готовить, а вот умирать от голода, повиснув на продуктовой тележке в очереди супермаркета, не люблю. И вот однажды, как это обычно бывает, я проснулась, а в мире что-то изменилось… Появились презабавные службы доставки еды и продуктов. Меню, правда, придумывают за тебя, но это ж не такая большая проблема. А теперь подробнее…

Проект Eat & Fit

Основатель: Эльвира Тимербулатова
Что в пакете: готовое фитнес-питание
Цена: от 500 до 1000 рублей за один день
Пробный набор: нет

Да, данный проект всё-таки немного выбивается из модной тенденции доставки не готовой еды. Но согласись, доставка фитнес-питания – новый виток в истории. Самое интересное даже не в этом, а в том, как оформляется заказ. Стоимость зависит от калорийности твоего набора. От 1200 до 3000 Ккал. А если вдруг ты понятия не имеешь, сколько твой организм способен благополучно переварить, это сделают за тебя. Абсолютно бесплатно. Нужно только сообщать возраст, рост, вес и степень физической активности, а также цель правильного питания (похудение, поддержание или набор массы). Кстати, помимо объема порций, можно выбрать их количество. Всё-таки не каждый может и хочет есть пять раз в день. Между прочим, для тех, кто правильному питанию предпочитает тазик пельменей, у нас тоже кое-что есть… "Семейный ужин" – ещё один проект того же автора, где за 120-450 рублей можно выбрать хоть вареники с вишней, хоть пельмени с медвежатиной.

Eat & Fit – это сбалансированное питание с доставкой на дом. Всё началось с того, что тренер фитнес-клуба "Атлетика" узнал, что я занимаюсь общепитом (у меня своя столовая, а также проект "Семейный ужин"), и предложил поставлять питание для персонала. Через какое-то время я стала замечать в Instagram"е всевозможные сервисы доставки правильного питания, которые начали открываться в европейской части России. Мы буквально за неделю скомпоновали проект, придумали название, нарисовали логотип… Связались с диетологом, который грамотно всё просчитал по граммам и калориям. И всё – начали работать. Изначально опять же тестировали на "Атлетике", а потом запустили рекламу в местные СМИ. Даже удалось принять участие в проекте "Медиа Краса". Мы готовим для тех, кто хочет хорошо выглядеть, но не имеет возможности кулинарить самостоятельно. Активные спортсмены, молодые мамы… Программу питания мы действительно подбираем максимально индивидуально. Девочки обычно едят 1200 Ккал, а спортсмены "на массе" – 3000. Если цель – похудеть, то снижаем калорийность на 200 Ккал от нормы, либо работаем по схеме 800-800-1000-1200-800… Плюс подстраиваемся под предпочтения и особенности каждого конкретного организма. Например, не все ведь едят молочные продукты или кальмаров.

Проект ProfEat

Основатель: Яна Волк
Что в пакете: готовое фитнес-питание
Цена: от 750 до 1800 рублей за один день
Пробный набор: нет

Этот проект отличается от предыдущего совсем немного. Нет, меню и формат упаковок, конечно, разные, но суть одна – сервис по доставке готовых фитнес-продуктов на целый день. Здесь ты также можешь выбрать калорийность порций и количество блюд. Исключение, как и в первом случае, составляют профессиональные спортсмены, аллергики и просто те, кто жаждет индивидуального подхода к своему меню. Кстати, разбег калорийности здесь варьируется от 1200 до аж 4000 Ккал. Заметь, в названии проекта заложено сразу два важных момента: перевести "ProfEat" можно не только как специализированная еда, но и как "профит", то есть польза. Интересно, что если вдруг ты всё-таки вспомнишь свои осенние попытки уехать в Питер и сделаешь это, ProfEat будет рядом. Да-да! В северной столице открыт филиал кемеровской компании! Правда, цены там поднимутся до 900-1900 рублей.

Думаю, всевозможные сервисы по доставке продуктов питания (не только готовых блюд, но и именно продуктов) сейчас крайне актуальны. Современный ритм жизни диктует новые правила. Время стало очень ценным ресурсом для многих людей. Если деньги можно заработать, то время – бесценная составляющая жизни. Именно поэтому люди предпочитают уделить свободные пару часов полезным делам, а не походам в магазин и мытью горы посуды. По этой причине я и решила заняться проектом доставки здорового питания. Да, здоровый образ жизни тоже становится популярным – это не может не радовать. Однажды я увидела подобный проект на просторах Интернета и поняла, что именно этого не хватает нашему городу. Я, как и все мои друзья, постоянно занимаюсь спортом, поэтому знаю, насколько остро стоит вопрос правильного питания. Таких, как мы, людей, которые хотят заботиться о себе, правильно и полезно питаться, но не тратить на это кучу времени, оказалось немало. Мы не просто готовим и доставляем еду, мы помогаем каждому, кто стремится к здоровому образу жизни и хочет питаться не только правильно, но и с удовольствием. Наше меню разработано совместно с Центром Арины Никифоровой "Диетолог и я". Но помимо привычных продуктов, мы стараемся привносить в меню и интересные. Например, семена чиа. Найти их непросто даже через Интернет. Мне удалось договориться с проверенным поставщиком. И да, я много внимания уделяю упаковке. Согласитесь, приятно, кушать из красивых эко-коробочек.

Проект «Твой ужин»

Основатель: Ярослава Горовых
Что в пакете: продуктовый набор с рецептами
Цена: от 2000 до 5200 рублей за пять ужинов
Пробный набор: 1000 рублей – два ужина (доставляется один раз)

Ещё одна кемеровская новинка. На этот раз речь идёт о крутых крафтовых пакетах, в которых тебе привезут набор продуктов и подробные рецепты, чтобы каждый вечер ты мог радовать себя и свою семью интересными блюдами. Да, готовить их придется самолично. Зато не надо бегать по всему городу в поисках ингредиентов – всё привезут именно в том количестве, в каком нужно. Правда, стоит такое удовольствие немало. Опять же, можно заказать пробный набор на двоих за 1000, но только один раз. Кстати, количество персон можно варьировать. А в дополнение к основному заказу можно побаловать себя супом или десертом недели. За отдельную плату, естественно. Рецепты меняются каждую неделю и пока что в повторении замечены не были.

В Кемерове сейчас много служб доставки готовой еды. Но обычно речь идёт о суши и пицце. Вот только далеко не каждый может себе позволить ежедневно питаться ресторанной едой. И дело даже не в деньгах, а в том, что многие предпочитают питаться правильно, вести здоровый образ жизни. Как бы ни были загружены рестораны, большинство продолжает готовить дома. В этом направлении мы и решили работать. Согласитесь, не каждый сможет легко и просто приготовить блюдо ресторанного уровня, не у каждого есть дома шеф-повар, да и далеко не всегда в холодильнике найдется руккола, тимьян, пармезан и сто миллилитров красного сухого для соуса. Именно поэтому мы каждое воскресенье привозим своим клиентам огромный крафтовый пакет с набором продуктов и пошаговой инструкцией по приготовлению пяти ужинов. Да, когда человек впервые узнаёт о нашем сервисе, у него создается впечатление, что это очень дорого. Посчитаем. Наш набор на двоих стоит 3000 рублей. Вес одной порции примерно 500 г. А стоимость этой порции всего 300 рублей. На деле за такие деньги можно купить разве что макароны и сосиски. Мне кажется, сегодня это самый оптимальный способ вкусно ужинать за небольшие деньги. А что будет завтра, зависит от экономики страны в целом. Всё-таки в условиях кризиса выживают далеко не все.

Проект «Ели недели»

Основатель: Денис Крашкин
Что в пакете: продуктовый набор с рецептами
Цена: от 1655 до 4575 рублей – пять ужинов
Пробный набор: 895 рублей – два ужина (доставляется один раз)

Изначально этот проект появился в Новосибирске, но быстро освоился и в столице Кузбасса. Причём, создателям удалось угодить всем и сразу. Да, помимо вкусных блюд, есть ещё и полезные – из фитнес-меню. Согласно классической схеме, объём заказа можно рассчитать не только по тому, сколько человек вы будете кормить вечером, но и по тому, сколько дней будет продолжаться эта кулинарная история (три или пять). Кстати, приятные бонусы в виде десертов тоже есть. Правда, пока что их можно заказать только через социальные сети, на сайте ещё не успели обновить информацию. Замечу, что меню, в свою очередь, постоянно обновляется: новый набор каждую неделю!

Мы не доставляем готовую еду. Пакеты, набитые разными продуктами мы тоже не доставляем. Мы привозим продуманные продуктовые наборы с пошаговыми фото-рецептами. Наша цель – помочь семьям больше времени проводить друг с другом. Моя жена раньше часто задавалась вопросом "Что же приготовить на ужин?" А теперь ей не нужно об этом думать. Но самое главное, ей не нужно покупать кучу ненужных продуктов, которые нас вынуждают покупать всевозможные акции в супермаркетах. Вот это настоящая экономия. Изначально подобные сервисы появились в Европе и США, но буквально пару лет назад их можно было найти в Санкт-Петербурге и Москве. А сегодня они есть уже по всей России. Мы запустили свой проект четыре месяца назад в Новосибирске, но уже сегодня заказ могут сделать и кемеровчане. Постоянные покупатели частенько пишут нам, что они в восторге от того, как удобно получилось организовать питание своей семьи. Самое главное в нашем деле – создать действительно удобный сервис, постоянно прислушиваться к клиентам и предоставлять только качественный продукт. Думаю, данный вид сервиса ждут очень хорошие перспективы, даже несмотря на то, что в нашей стране давать прогнозы очень сложно.

Прогнозы, и правда, делать пока не будем. Но отрицать, что затеи в области еды оказались интересными, нельзя. Всё-таки круто, что тебе больше не нужно стоять полчаса в очереди, чтобы оплатить покупки, да и вообще колесить с тележкой по супермаркету больше нет необходимости. Зашел на сайт, оформил заказ и в нужный день тебе привезут вкусный набор.